Эппинг был записана как Эппингес в Книге судного дня; название происходит от людей, называвшихся Иппинга от староанглийского yppe – возвышенность, и окончания ing. Название можно перевести как «люди, живущие на возвышенности», что также относится и к сторожевому посту, находившемуся здесь. В 1227 это место упоминается как Аппинг, с тех пор как Эппинг.

Станция Эппинг большой Восточной железной дороги открылась 24 апреля 1865г., и стала станцией метро 25 сентября 1949г. С 30 сентября 1994г. станция стала конечной Центральной линии, так как ветка Онгар этому моменту была закрыта.