,
Популярное
Колдстримская гвардияКолдстримская Гвардия была создана в 1650 г. приказом О...
Смена Караула в Букингемском ДворцеВ 11.00 в Монастырском дворе Дворца Святого Джеймса про...
Река ТемзаПрокладывая свой путь через сердце Лондона, извилистая ...
Галерея музыкантовТак же, как у поэтов и ученых, есть свое место в аббатс...
Этапы жизненного пути колеса обозрения Лондонский ГлазКонец 1998 года Начало строительства Лондонского Глаза,...
Северный трансепт, хор и святая святыхЦерковь Эдуарда Исповедника была первой в Англии, постр...
Лондонский мост (часть вторая)Деревянные мосты постоянно требовали к себе внимания, т...
Железнодорожный мост ПутниКогда открылась железнодорожная станциия Путни на север...
Обсуждаемое
Реклама
Шоколадные кексы со сметаной
Добавление неподслащённого какао-порошка придаёт этим кексам глубину и насыщенность вкуса. Зависит только от вашей фантазии, покрыть ли их глазурью из кондитерского мешка или просто нанести её лопаточкой и украсить стружкой белого шоколада.

Предварительно разогрейте духовку до 180°C/350°F. Возьмите форму для выпекания булочек на 12 ячеек и в каждую положите бумажный кулёк.

В большой миске смешайте масло и сахар до консистенции лёгкого, воздушного крема. Яйца добавляйте постепенно, подмешивая немного муки всякий раз, как вам покажется, что смесь может свернуться.

Потом вмешайте оставшуюся муку и какао, добавьте немного молока, чтобы разбавить тесто. Выложите его в форму.

Выпекайте в течение 20 минут, пока кексы не покроются золотистой корочкой, потом остудите.

Масло и сметану взбейте вместе, добавляйте постепенно сахарную пудру и какао до получения густой глазури.

Покройте ею остывшие кексы и разровняйте лопаточкой. Украсьте белым шоколадом.


Шоколадные кексы со сметаной


На 12 штук:

125г. размягчённого несолёного масла
125г. золотистого сахарного песка
2 средних яйца
100г. просеянной самоподнимающейся муки
25г. просеянного какао-порошка
Немного молока

Для украшения:
25г. размягчённого масла
75г. сметаны
150г. сахарной пудры
40г. просеянного какао-порошка
25г. тёртого белого шоколада



Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.