Ложка или две сливок, добавленные и в сам бисквит, и в глазурь, обеспечивают богатый, насыщенный вкус этих восхитительных пирожных.
Предварительно разогрейте духовку до 180°C/350°F. Возьмите форму для булочек на 12 ячеек и в каждую положите бумажный кулёк.
Смешайте в чашке масло и сахар до консистенции лёгкого, воздушного крема. Постепенно добавляйте яйца, подсыпая муку каждый раз, когда вам покажется, что смесь может свернуться.
Потом вмешайте оставшуюся муку, пекарский порошок и сливки. Половину теста выложите в ячейки, в каждую добавьте чайную ложку варенья, а сверху оставшееся тесто.
Выпекайте в духовке 15-18 минут, пока кексы не затвердеют и не станут золотистого цвета. Потом остудите.
Для приготовления глазури взбейте масло с сахарной пудрой, добавьте сливки.
Остывшие кексы покройте этой глазурью, разравнивая её лопаточкой. После этого украсьте клубникой и сахарной пудрой.
Предварительно разогрейте духовку до 180°C/350°F. Возьмите форму для булочек на 12 ячеек и в каждую положите бумажный кулёк.
Смешайте в чашке масло и сахар до консистенции лёгкого, воздушного крема. Постепенно добавляйте яйца, подсыпая муку каждый раз, когда вам покажется, что смесь может свернуться.
Потом вмешайте оставшуюся муку, пекарский порошок и сливки. Половину теста выложите в ячейки, в каждую добавьте чайную ложку варенья, а сверху оставшееся тесто.
Выпекайте в духовке 15-18 минут, пока кексы не затвердеют и не станут золотистого цвета. Потом остудите.
Для приготовления глазури взбейте масло с сахарной пудрой, добавьте сливки.
Остывшие кексы покройте этой глазурью, разравнивая её лопаточкой. После этого украсьте клубникой и сахарной пудрой.
На 12 штук:
125г. размягчённого масла
125г. золотистого сахарного песка
2 средних яйца
125г. просеянной самоподнимающейся муки
1 ч.л. пекарского порошка
1 ст.л. сливок для взбивания
Свежая клубника для украшения
125г. размягчённого масла
125г. золотистого сахарного песка
2 средних яйца
125г. просеянной самоподнимающейся муки
1 ч.л. пекарского порошка
1 ст.л. сливок для взбивания
Свежая клубника для украшения