
Меренги - это особенные сладости, со вкусом гораздо более ярким, чем могло бы дать просто соединение их ингредиентов. Хрустящие, со слегка вязкой структурой, они прекрасно сочетаются со сладкими, взбитыми сливками, перемешанными с лимонным кремом. Подавать их лучше с лёгкими сортами чая, такими, как «Кимун» от «Фортнам и Мейсон».